主料:
糯米粉，
300g，
白糖，
20g，
食用油，
20ml，
红豆沙，
250g熟黄豆粉适量牛奶，
280ml
辅料:
冰糖适量驴打滚的做法步骤
1.先炒一个豆子，黄豆洗一下，放入炒锅小火慢慢的炒，炒至外皮发黄，散发出豆香。
2.凉凉后，用料理机打成细粉，备用。
3.糯米粉，白砂糖，加入牛奶搅拌至无颗粒状，大约的稠稀度像酸奶一样。
4.倒入一个浅盘中，水开上锅蒸25分钟，凉凉。
5.案板上撒上黄豆粉，将蒸好的糯米粉铺上，上面撒一层黄豆粉防粘，擀成一个大薄片。
6.均匀的涂上一层豆沙。
7.从一头卷起，切成这样的块，就可以吃了。
8.装盒。
9.盛在盘子里的，放凉了也不硬，特别的好吃。
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小吃 北京小吃 其他菜系 糯米粉
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